Aqua Ogród
Sznycle pod ...naleśniki ;)
 
   

 

 
   

 

Paletkowe papu

Wiele krąży opowieści o wybredności paletek, jednak można te ryby przyzwyczaić praktycznie do każdego jedzenia. Moje jedzą równie chętnie wszelkiego typu pokarmy, dlatego też staram się aby ich dieta była jak najbardziej urozmaicona.
Dziś nadszedł czas uzupełnienia rybiej spiżarni :)

W skrócie składniki i przepis na szybkie sporządzenie żarełka na kilka tygodni...

1. Położyć żone spać :)... a najlepiej całą rodzinke, żeby nie marudziła i nie przeszkadzała w kuchni.
2. 1kg serc indyczych - świeżych /ok. 6zł /
3. 0,25kg krewetek koktailowych mrożonych /ok. 5zl /
4. 1 banan
5. 1 duże jabłko
6. 1/3 paczki mrożonego szpinaku
7. 1-2 ząbki czosnku
8. łyżeczka mielonej papryki (słodkiej)
9. torebka vibovitu dla dzieci - akurat miałem żel witaminowy ;)
10. żelatyna w proszku - nie jest konieczna, ale ułatwia poporcjowanie mięska jeszcze przed głębokim zamrożeniem.

    

Produkty - w brązowej miseczce rozmrożony szpinak


Serca należy dokładnie umyć, oczyścić z żył i tłuszczu tak, aby zostało czyste chude mięsko.
Całość produktów można zmielić np. w maszynce do mięsa. W zależności od średnicy oczek w sitku, można przepuścić ponownie przez maszynke, lub rozdrobnić blenderem do uzyskania założonej konsystencji.


    

Ostatni "szlif" konsystencji zmielonej masy.

    

Przygotowaną mase rozłożyć równomiernie na deseczce i umieścić w lodówce celem stężenia.

    

Po zespoleniu ew. lekkim zamrożeniu pociąć na odpowiednie kawałki, umieścić w pojemniczkach i schować w zamrażarce.

Tak przygotowane papu po rozmrożeniu, jest bardzo chętnie wcinane nie tylko przez paletki, ale wszystkie inne ryby które zamieszkują w moich baniakach. "Ekonomiki" przgotowania takiego mixu w porównaniu z jedzeniem sklepowym też chyba nie trzeba komentować, no a poza tym, wiesz co dokładnie jedzą Twoje pupile ;)



Pozdrawiam
Waldeusz